Brownie com pedaços de chocolate meio amargo

Brownie com pedaços de chocolate meio amargo é uma sobremesa que encanta a todos com sua textura macia e sabor intenso. Aprenda como preparar essa delícia de maneira simples e prática. A combinação do chocolate meio amargo com a massa do brownie resulta em uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Se você é fã de chocolate, com certeza vai amar a receita de Brownie com pedaços de chocolate meio amargo. Este doce é uma verdadeira tentação, combinando a textura densa e úmida do brownie com a intensidade do chocolate meio amargo. Ideal para compartilhar em festas, levar para o trabalho ou simplesmente saborear em um momento de indulgência. O melhor de tudo é que preparar um brownie caseiro é simples e rápido! Neste post, vamos te ensinar como fazer essa delícia que derrete na boca e que vai conquistar todos à sua volta. Prepare-se para aproveitar cada pedacinho!

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 100g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de pedaços de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Preparando a massa do brownie

Comece derretendo o chocolate meio amargo e a manteiga juntos. Você pode fazer isso em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar. Quando a mistura estiver homogênea, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem.

Incorporando os ovos

Agora, é hora de adicionar os ovos um a um, mexendo sempre até que fiquem bem incorporados à mistura. Isso é importante para garantir que sua massa fique leve e bem aerada. Não esqueça de misturar até obter uma textura uniforme.

Adicionando os ingredientes secos

Com a massa bem misturada, acrescente a farinha de trigo e o sal. Misture delicadamente com o auxílio de uma espátula, apenas até que a farinha esteja incorporada, evitando bater demais para não deixar o brownie duro. Por último, adicione os pedaços de chocolate meio amargo, que vão deixar seu brownie ainda mais irresistível!

Levando ao forno

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe farinha. Despeje a massa do brownie na forma preparada e espalhe de maneira uniforme. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos. O brownie deve ficar firmemente cozido nas bordas e um pouco mais macio no centro. Faça o teste do palito: insira um palito no centro, ele deve sair com algumas migalhas, mas não completamente limpo.

Resfriando e cortando

Após retirar do forno, deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de cortá-lo em quadrados. Essa etapa é crucial para que os pedaços não desmanchem. Agora, está pronto para servir e encantar todos os seus convidados!

Dica Final

Para dar um toque extra de sabor, você pode adicionar nozes ou castanhas à massa antes de levar ao forno. Também vale a pena servir os pedaços de brownie com uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly, criando uma sobremesa maravilhosa para impressionar ainda mais. E lembre-se: quanto mais tempo o brownie descansar, mais saboroso ele ficará, então, se conseguir, espere um pouquinho antes de devorar!