Café Expresso

O café expresso é uma das formas mais apreciadas de se consumir café, conhecido por seu sabor intenso, aroma marcante e uma camada cremosa chamada crema. Preparado com grãos moídos na hora e água quente sob alta pressão, é a base para muitas outras bebidas à base de café, como cappuccino e latte.

Ingredientes:

• 1 dose (7 a 9 gramas) de café moído fino
• 30 ml de água filtrada

Modo de Preparo:

1. Aqueça a máquina de expresso.
2. Moa os grãos de café até obter uma consistência fina, adequada para expresso.
3. Coloque o café moído no porta-filtro da máquina, pressionando levemente com um tamper para nivelar.
4. Encaixe o porta-filtro na máquina e comece a extração.
5. A extração deve durar cerca de 25 a 30 segundos, resultando em aproximadamente 30 ml de café expresso.
6. Sirva imediatamente em uma xícara pequena.

Dica Final:

Para obter um expresso perfeito, utilize grãos de qualidade e ajuste a moagem de acordo com sua máquina. Lembre-se de pré-aquecer a xícara antes de servir, garantindo que o café mantenha sua temperatura ideal e seja apreciado em toda a sua intensidade.