Canja

Nos dias de frio, nada melhor do que saborear uma refeição bem quentinha, hoje é hora de aprendermos a fazer uma deliciosa receita de canja, ideal para aqueles dias mais frios, além de uma delícia ainda te esquenta e te mantém bem alimentado

Ingredientes

• 375g de cenoura
• 1 kg de peito de frango com osso
• 2 1/2 litro de água
• 15g cebola
• 400g batata em cubos
• 20g de sal
• 10ml de óleo
• 200g de arroz
• 30g de salsão

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no óleo até ficar dourado. Junte o peito de frango e doure mais. Acrescente a água e os talos salsão e cozinhe por cerca de 40 minutos. Quando o frango estiver cozido, retire-o do caldo, desfie e volte para o caldo, acrescente o arroz, os cubos de cenoura e os de batata. Deixe cozinhar por 40 minutos ou até que o arroz esteja bem cozido. Por último acerte o sal. Sirva quente com salsinha picada.

Esperamos que goste da receita de canja. ótimo dia.