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Cereal Matinal Caseiro
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Dê um toque saudável ao seu café da manhã com este delicioso cereal matinal caseiro. Repleto de ingredientes nutritivos, este cereal é fácil de preparar e permite que você controle os sabores e a doçura. Sirva com leite, iogurte ou frutas para uma refeição matinal equilibrada.
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Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de amêndoas fatiadas
- 1/2 xícara de sementes de abóbora
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de frutas secas picadas (como cranberries ou passas)
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 150°C.
- Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, amêndoas fatiadas, sementes de abóbora, coco ralado e frutas secas.
- Prepare a Mistura de Cobertura:
- Em uma panela pequena, aqueça o mel, óleo de coco, extrato de baunilha e uma pitada de sal em fogo baixo até ficar bem misturado.
- Misture os Ingredientes Úmidos com os Secos:
- Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture bem para garantir que tudo esteja bem revestido.
- Espalhe em uma Assadeira:
- Espalhe a mistura em uma assadeira grande e rasa, formando uma camada uniforme.
- Asse no Forno:
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-30 minutos, mexendo a cada 10 minutos para garantir que o cereal asse uniformemente.
- Deixe Esfriar:
- Deixe o cereal matinal caseiro esfriar completamente na assadeira.
- Armazene em Recipientes Herméticos:
- Armazene o cereal em recipientes herméticos para mantê-lo fresco.
Dica Final: Sirva com leite, iogurte ou frutas frescas para um café da manhã nutritivo e delicioso.
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