Chá gelado de maçã e canela

Em dias ensolarados, nada melhor do que um refrescante chá gelado de maçã e canela. Essa bebida não apenas é deliciosa, mas também traz diversos benefícios à saúde. A combinação da maçã, rica em fibras, com o sabor aromático da canela, agrada a todos os paladares e se torna uma ótima opção para hidratação.

Em dias quentes, não há nada mais refrescante do que um chá gelado de maçã e canela. Essa bebida não apenas sacia a sede, mas também envolve o paladar com sabores doces e acolhedores. Imagine a combinação da maçã crocante com o toque aromático da canela, criando uma experiência sensorial perfeita para qualquer ocasião! Seja para acompanhar um lanche da tarde ou como uma bebida especial durante um piquenique, este chá se tornará um favorito rápido. Além disso, é simples de preparar e pode ser feito em quantidade, ideal para compartilhar com amigos e família. Vamos à receita?

Ingredientes

• 4 maçãs grandes (de preferência verdes ou levemente doces)
• 1 litro de água
• 2 paus de canela
• 4 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
• Suco de 1 limão
• Gelo a gosto
• Folhas de hortelã (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

Preparando a infusão do chá

Comece lavando bem as maçãs, cortando-as em fatias finas sem descascar. Em uma panela, leve a água ao fogo alto até ferver. Adicione as fatias de maçã, os paus de canela e o açúcar. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, para que as maçãs infussem seu sabor na água.

Adicionando o limão

Após 10 minutos de fervura, retire a panela do fogo. Adicione o suco de limão à mistura e mexa. O limão traz um toque de acidez que equilibra a doçura da maçã e o aroma da canela, realçando os sabores. Deixe esfriar por alguns minutos.

Resfriando o chá

Com a mistura já morna, coe o líquido, descartando as maçãs e a canela em pau. Transfira o chá para uma jarra e leve à geladeira, deixando refrigerar por pelo menos 1 hora. Isso garantirá que o chá fique bem gelado e refrescante, perfeito para um dia quente.

Servindo o chá gelado

Quando estiver pronto para servir, retire o chá da geladeira e coloque um pouco de gelo em copos altos. Despeje o chá gelado sobre o gelo, enchendo os copos até a borda. Para um toque extra de frescor e beleza, adicione algumas folhas de hortelã como decoração.

Dica Final

Uma ótima dica para personalizar seu chá gelado de maçã e canela é variar as maçãs utilizadas. Experimente misturar maçãs verdes e vermelhas para um sabor mais complexo. Você também pode adicionar fatias de laranja ou limão à jarra para um aroma cítrico que combina muito bem com a canela. Além disso, para uma apresentação especial em festas, sirva em jarros de vidro com canudos coloridos e enfeite com rodelas de maçã e raminhos de canela!