Chili com carne e nachos

Chili com carne e nachos é uma combinação irresistível que conquista corações e paladares. Este prato, cheio de sabor e personalidade, é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma divertida noite com amigos. O chili, com sua mistura apimentada de carne, feijão e especiarias, se complementa perfeitamente com os nachos crocantes, criando uma harmonia deliciosa que vale a pena experimentar.

Se você é fã de pratos que combinam sabor e conforto, o chili com carne e nachos é uma opção que não pode faltar no seu cardápio. Esta receita clássica da cozinha americana é perfeita para uma refeição casual ou até mesmo para receber amigos em um evento especial. O chili é uma mistura saborosa e robusta de carne moída, feijão, temperos e, claro, aquele toque especial de pimenta. Os nachos, crocantes e deliciosos, servem como acompanhamento ideal, oferecendo uma textura extra e um sabor irresistível. Prepare-se para encantar seu paladar e o de quem você ama com esta combinação deliciosa!

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 lata de feijão vermelho (ou carioca) cozido
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado (ou 400g de tomate fresco picado)
• 1 colher de sopa de chili em pó
• 1 colher de chá de cominho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de nachos
• Queijo ralado a gosto (opcional)
• Coentro ou salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o chili com carne

Em uma panela grande, adicione um fio de azeite e aqueça em fogo médio. Acrescente a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados e macios. Em seguida, adicione a carne moída, temperando com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.

Adicionando os temperos e o feijão

Uma vez que a carne esteja cozida, adicione o chili em pó e o cominho, misturando bem. Em seguida, acrescente a lata de tomate pelado, quebrando os tomates com uma colher, e o feijão cozido. Mexa tudo para que os ingredientes se misturem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Finalizando o chili

Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Se desejar, você pode adicionar mais chili em pó para um sabor mais picante. Quando o chili estiver pronto, reserve.

Preparando os nachos

Enquanto o chili está cozinhando, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira, espalhe os nachos de forma uniforme. Se você for adicionar queijo ralado, cubra os nachos com ele e leve ao forno por cerca de 5 a 10 minutos, até o queijo derreter e os nachos ficarem crocantes.

Montagem do prato

Retire os nachos do forno e coloque por cima uma porção generosa do chili quente. Finalize com coentro ou salsinha picada, se desejar. Sirva imediatamente e aproveite essa explosão de sabores!

Dica Final

Para tornar seu chili com carne e nachos ainda mais especial, experimente adicionar guacamole, sour cream e jalapeños frescos como acompanhamentos! Esses adicionais não só realçam o sabor do prato, mas também proporcionam uma apresentação colorida e deliciosa. E não se esqueça: quanto mais tempo o chili repousar, mais sabor vai ganhar, então, se possível, prepare um dia antes e reaqueça na hora de servir. Aproveite essa combinação perfeita de calor e sabor!