Cookies de Chocolate com Nozes

Em cada mordida de um bom cookie, encontramos conforto e alegria. Nesta receita de Cookies de Chocolate com Nozes, a fusão perfeita entre a maciez da massa, o intenso sabor do chocolate e a crocância das nozes cria uma experiência irresistível. Fáceis de preparar e impossíveis de resistir, esses cookies se tornarão rapidamente uma escolha clássica para satisfazer as doçuras do dia a dia. Permita-se embarcar nesta jornada culinária que transformará simples ingredientes em momentos de pura indulgência.

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras de gotas de chocolate meio-amargo
• 1 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre assadeiras com papel-manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, açúcar mascavo e açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
4. Em outra tigela, misture a farinha, bicarbonato de sódio e sal. Adicione essa mistura aos ingredientes úmidos e misture até incorporar.
5. Acrescente as gotas de chocolate e as nozes picadas (se estiver usando), e misture bem.
6. Com o auxílio de uma colher de sorvete ou colher de sopa, coloque montinhos de massa nas assadeiras, deixando espaço entre eles.
7. Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.
8. Retire do forno e deixe os cookies esfriarem nas assadeiras por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Aproveite esses cookies deliciosos com uma xícara de leite ou café!