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Creme de Abacate com Coco
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O creme de abacate com coco é uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para os dias mais quentes. Combinando a cremosidade do abacate com o sabor tropical do coco, esta sobremesa é uma opção saudável e deliciosa para saciar aquela vontade de doce. Prepare-se para se deliciar com cada colherada deste creme caseiro, que é fácil de fazer e uma verdadeira explosão de sabores.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1/2 xícara de leite de coco
- 2-3 colheres de sopa de mel ou outro adoçante a gosto
- Suco de 1 limão
- Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparo do creme:
- Corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com uma colher, retire a polpa para uma tigela.
- Adicione o leite de coco, o mel (ou outro adoçante de sua preferência) e o suco de limão à tigela com a polpa de abacate.
- Com um mixer de mão ou no liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme liso e homogêneo.
- Prove e ajuste o adoçante, se necessário, de acordo com seu gosto pessoal.
- Servindo o creme:
- Divida o creme de abacate com coco em tigelas individuais ou copos de sobremesa.
- Se desejar, decore com um pouco de coco ralado por cima para uma apresentação ainda mais bonita.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos para servir gelado.
- Este creme também pode ser acompanhado de frutas frescas, como morangos, kiwi ou manga, para uma sobremesa ainda mais refrescante e colorida.
Dica Final:
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Você pode ajustar a quantidade de leite de coco de acordo com a consistência desejada do creme. Se preferir um creme mais grosso, adicione menos leite de coco; se preferir mais leve, adicione um pouco mais.
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