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Creme de Leite Caseiro
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Prepare-se para se encantar com o Creme de Leite Caseiro, uma alternativa prática e saborosa ao creme de leite industrializado. Descubra como transformar ingredientes simples em um verdadeiro deleite cremoso e versátil, ideal para diversas receitas.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)
Modo de Preparo:
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1. Derreta a Manteiga:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o Leite e o Amido:
- Adicione o leite e o amido de milho e misture bem até dissolver completamente.
3. Cozinhe até Engrossar:
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
4. Utilize em Suas Receitas Favoritas:
- Utilize o creme de leite caseiro em suas receitas favoritas, como molhos, sopas, tortas e massas.
Dicas Extras:
- Manteiga: Utilize manteiga sem sal para o creme.
- Leite: Utilize leite integral para a melhor textura e sabor.
- Amido de milho: Utilize amido de milho de boa qualidade para o creme.
- Fogo baixo: Cozinhe o creme em fogo baixo para evitar queimar.
- Mexer sempre: Mexa o creme sempre durante o cozimento para evitar que empelote.
- Consistência: A consistência do creme pode ser ajustada adicionando mais leite ou amido de milho.
- Validade: O creme de leite caseiro pode ser conservado em geladeira por até 3 dias.
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