Creme de Leite Caseiro

Prepare-se para se encantar com o Creme de Leite Caseiro, uma alternativa prática e saborosa ao creme de leite industrializado. Descubra como transformar ingredientes simples em um verdadeiro deleite cremoso e versátil, ideal para diversas receitas.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)

Modo de Preparo:

1. Derreta a Manteiga:

• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

2. Adicione o Leite e o Amido:

• Adicione o leite e o amido de milho e misture bem até dissolver completamente.

3. Cozinhe até Engrossar:

• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.

4. Utilize em Suas Receitas Favoritas:

• Utilize o creme de leite caseiro em suas receitas favoritas, como molhos, sopas, tortas e massas.

Dicas Extras:

• Manteiga: Utilize manteiga sem sal para o creme.
• Leite: Utilize leite integral para a melhor textura e sabor.
• Amido de milho: Utilize amido de milho de boa qualidade para o creme.
• Fogo baixo: Cozinhe o creme em fogo baixo para evitar queimar.
• Mexer sempre: Mexa o creme sempre durante o cozimento para evitar que empelote.
• Consistência: A consistência do creme pode ser ajustada adicionando mais leite ou amido de milho.
• Validade: O creme de leite caseiro pode ser conservado em geladeira por até 3 dias.