![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/08/Misto-Quente-400x179.jpg)
Crepioca de Coco
![Crepioca de coco](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/03/Crepioca-de-coco-1024x457.jpg)
Continua após a publicidade..
A crepioca de coco é uma deliciosa e nutritiva opção para um café da manhã, lanche ou até mesmo uma refeição leve. Combinando a textura macia da tapioca com o sabor adocicado e aroma inconfundível do coco ralado, essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa saborosa e saudável às tradicionais panquecas.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite de coco
- 2 colheres de sopa de coco ralado fresco
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo, o leite de coco, o coco ralado e o sal até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente, formando um disco fino.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a massa esteja firme nas bordas e dourada na parte inferior.
- Com cuidado, vire a crepioca com a ajuda de uma espátula e cozinhe por mais 1 minuto para dourar o outro lado.
- Recheie a crepioca com seu recheio favorito, como queijo, presunto, banana, mel ou geleia.
- Dobre a crepioca ao meio ou enrole-a como um burrito.
- Sirva imediatamente e delicie-se com essa explosão de sabor tropical!
Dicas para uma crepioca perfeita:
Continua após a publicidade..
Utilize goma de tapioca fina para uma textura mais macia. Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco mais de leite de coco. Se a massa ficar muito fina, adicione um pouco mais de goma de tapioca. Vire a crepioca com cuidado para evitar que ela se quebre. Varie os recheios de acordo com seu gosto e criatividade.
Receba receitas todo dia no seu Whatsapp
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/01/whats-receita.png)
![](https://seguiareceita.com/wp-content/themes/seguiareceita3.1/assets/img/logo-small.png)
Receitas Relacionadas
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/08/Misto-Quente-400x179.jpg)
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/08/Torrada-com-Abacate-400x179.jpg)
Torrada com Abacate
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/08/Choux-Cream-Carolina-Recheada-com-Creme-de-Baunilha-400x179.jpg)
Choux Cream (Carolina) Recheada com Creme de Baunilha
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/07/Pastel-de-Belem-400x179.jpg)