Cuscuz com ovo e queijo

O cuscuz com ovo e queijo é uma iguaria que traz um sabor incrível à mesa, ideal para qualquer refeição. Com suas texturas únicas e a combinação perfeita de ingredientes, essa receita é simples de fazer e extremamente nutritiva. Aqui, vamos explorar suas variações, modos de preparo e dicas para deixar seu prato ainda mais saboroso.

O cuscuz com ovo e queijo é uma combinação perfeita que traz o sabor e a simplicidade da culinária brasileira para a sua mesa. Este prato típico é amado por muitos e é uma opção ideal para o café da manhã, lanche ou até mesmo uma refeição leve. A versatilidade do cuscuz permite que ele seja preparado de diversas maneiras, mas a união com o ovo e o queijo traz uma cremosidade que vai encantar seu paladar. Além de ser fácil de preparar, essa receita proporciona uma explosão de sabores e texturas que certamente deixará todos os seus convidados pedindo por mais. Vamos conferir como é fácil fazer essa delícia?

Ingredientes

• 1 xícara de cuscuz
• 1 xícara de água
• 2 ovos
• 50g de queijo coalho ou queijo minas cortado em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite

Modo de Preparo

Preparo do cuscuz

Comece colocando o cuscuz em uma tigela e adicione a água. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para que os grãos absorvam a água. Após esse tempo, você poderá ver que o cuscuz inchou. Tempere com sal e misture bem.

Cozinhando os ovos

Em uma panela média, aqueça um pouco de manteiga ou azeite em fogo médio. Quebre os ovos e frite-os até que fiquem com a clara cozida, mas a gema ainda mole, se preferir um ovo mais mole. Tempere com pimenta-do-reino e o sal a gosto. Reserve.

Finalizando o cuscuz

Agora, em uma forma para cuscuz ou uma panela de fundo largo, coloque a mistura do cuscuz. Asse em fogo médio-baixo por aproximadamente 5 a 7 minutos, ou até que esteja cozido. Para verificar se está pronto, você pode espetar com um garfo e verificar a consistência. O cuscuz deve estar soltinho.

Montagem do prato

Depois de cozido, desenforme o cuscuz em um prato grande. Em seguida, coloque os cubos de queijo sobre o cuscuz quente, que ajudará a derretê-los levemente. Por cima, adicione os ovos fritos, com a gema ainda mole, que traz um sabor especial ao prato.

Servindo o cuscuz

Sirva imediatamente seu cuscuz com ovo e queijo quente e leve à mesa. Você pode acompanhar com um pouco de molho de pimenta, se desejar, para um toque extra de sabor. Também fica delicioso com folhas de coentro ou salsinha por cima.

Dica Final

Para deixar sua receita de cuscuz com ovo e queijo ainda mais saborosa, experimente adicionar outros ingredientes, como bacon crocante ou legumes refogados, como cebola e tomate. Isso vai trazer mais textura e um sabor incrível. Além disso, ao servir, você pode utilizar formas individuais para criar porções elegantes. Fica lindo e sofisticado!