Enroladinho de Presunto e Queijo na Massa Folhada

O enroladinho de presunto e queijo na massa folhada é uma delícia versátil que agrada a todos e é perfeito para servir em festas, reuniões ou como lanche especial para a família. A leveza e a crocância da massa folhada contrastam perfeitamente com o recheio cremoso e salgado do presunto com queijo, criando uma combinação que derrete na boca. Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita é uma ótima pedida para impressionar sem complicação.

Ingredientes

• 1 rolo de massa folhada pronta (300 g)
• 150 g de presunto fatiado
• 150 g de queijo muçarela fatiado
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• Orégano ou gergelim a gosto (opcional)
• Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Polvilhe levemente farinha sobre uma superfície e abra a massa folhada.
3. Corte a massa em retângulos médios (cerca de 10×12 cm).
4. Sobre cada pedaço, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo.
5. Enrole como um rocambole, pressionando levemente as pontas para selar.
6. Disponha os enroladinhos na assadeira, deixando espaço entre eles.
7. Pincele a gema batida por cima e, se desejar, polvilhe orégano ou gergelim.
8. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até dourar e ficar bem folhado.
9. Retire, deixe amornar e sirva.

Dica Final

Para variar, experimente usar queijo prato, cheddar ou até um toque de catupiry no recheio. Os enroladinhos também podem ser congelados antes de assar — ideal para ter uma opção prática e gostosa sempre à disposição. Eles ficam ótimos acompanhados de molhos como barbecue, mostarda e mel ou maionese temperada, dando um toque ainda mais especial ao seu lanche!