Fettuccine Alfredo

Esta receita clássica de Fettuccine Alfredo oferece uma combinação irresistível de massa cremosa e queijo parmesão derretido. É um prato reconfortante e delicioso que agrada a todos os paladares. Perfeito para um jantar especial ou para impressionar os convidados, este prato simples e elegante é sempre um sucesso.

Ingredientes:

• 400g de fettuccine
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada a gosto (opcional)
• Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o fettuccine em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o creme de leite e mexa bem até aquecer.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado, mexendo sempre até que derreta completamente e o molho esteja cremoso.
4. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
5. Adicione o fettuccine cozido ao molho, misturando delicadamente para que todos os fios de massa fiquem bem envolvidos.
6. Sirva quente, decorado com salsinha fresca picada, se desejar.

Dica Final:

Você pode adicionar outros ingredientes ao seu Fettuccine Alfredo, como frango grelhado, camarão ou cogumelos, para variar o sabor e tornar a refeição ainda mais completa e deliciosa.