Filé de Peixe Empanado com Gergelim

Prepare-se para se encantar com o Filé de Peixe Empanado com Gergelim, uma receita leve, saborosa e crocante que conquista paladares de todas as idades. Descubra como transformar filés de peixe em um verdadeiro deleite, empanados com gergelim dourado e crocante, com textura macia e sabor inigualável.

Ingredientes:

Para o peixe:

• 500g de filé de peixe em postas (cação, badejo, tilápia, etc.)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara de chá de gergelim branco
• Óleo para fritar

Para o molho de sua preferência:

• Molho tártaro
• Molho de iogurte com ervas frescas
• Molho de limão siciliano

Modo de Preparo:

1. Prepare o peixe:

• Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
• Passe os filés de peixe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim no gergelim branco.
• Frite os filés de peixe em óleo quente até dourarem.

2. Sirva com Alegria:

• Sirva os filés de peixe empanados com gergelim com o molho de sua preferência.

Dicas Extras:

• Peixe: Utilize um peixe firme e saboroso para a receita, como cação, badejo ou tilápia.
• Gergelim: Você pode usar gergelim preto ou branco para empanar o peixe.
• Molho: Você pode escolher o molho que mais lhe agrada para acompanhar o peixe empanado.
• Legumes: Sirva o Filé de Peixe Empanado com Gergelim com legumes cozidos ou salteados para uma refeição completa.
• Arroz: Sirva com arroz branco ou integral para um acompanhamento clássico.