Filé de Peixe Empanado com Gergelim

Filé de Peixe Empanado com Gergelim
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Prepare-se para se encantar com o Filé de Peixe Empanado com Gergelim, uma receita leve, saborosa e crocante que conquista paladares de todas as idades. Descubra como transformar filés de peixe em um verdadeiro deleite, empanados com gergelim dourado e crocante, com textura macia e sabor inigualável.

Ingredientes:

Para o peixe:

  • 500g de filé de peixe em postas (cação, badejo, tilápia, etc.)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 xícara de chá de gergelim branco
  • Óleo para fritar

Para o molho de sua preferência:

  • Molho tártaro
  • Molho de iogurte com ervas frescas
  • Molho de limão siciliano

Modo de Preparo:

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1. Prepare o peixe:

  • Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
  • Passe os filés de peixe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim no gergelim branco.
  • Frite os filés de peixe em óleo quente até dourarem.

2. Sirva com Alegria:

  • Sirva os filés de peixe empanados com gergelim com o molho de sua preferência.

Dicas Extras:

  • Peixe: Utilize um peixe firme e saboroso para a receita, como cação, badejo ou tilápia.
  • Gergelim: Você pode usar gergelim preto ou branco para empanar o peixe.
  • Molho: Você pode escolher o molho que mais lhe agrada para acompanhar o peixe empanado.
  • Legumes: Sirva o Filé de Peixe Empanado com Gergelim com legumes cozidos ou salteados para uma refeição completa.
  • Arroz: Sirva com arroz branco ou integral para um acompanhamento clássico.

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