Frango ao molho de mostarda e mel

O frango ao molho de mostarda e mel é uma receita deliciosa e fácil de preparar que combina o sabor suave do frango com a intensidade da mostarda e a doçura do mel. Perfeito para um almoço especial ou um jantar em família, esse prato traz um toque gourmet à sua mesa. Neste post, vamos explorar como preparar essa iguaria, acompanhamentos ideais e dicas para deixar sua refeição ainda mais saborosa.

O frango ao molho de mostarda e mel é uma receita que combina o melhor dos dois mundos: o sabor intenso da mostarda com a doçura leve do mel. Essa combinação única transforma o frango em um prato digno de qualquer ocasião, desde um jantar simples em família até uma reunião especial com amigos. De fácil preparo e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, essa receita é a escolha perfeita para quem busca um prato saboroso, rápido e que vai fazer sucesso à mesa. Vamos aprender a preparar essa delícia que vai deixar todos com água na boca?

Ingredientes

• 500g de peito de frango em filés
• 3 colheres de sopa de mostarda dijon
• 3 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Prepare os filés de frango

Comece temperando os filés de peito de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva bem os temperos. Esse passo é importante para garantir um sabor mais intenso no seu prato.

Faça o molho de mostarda e mel

Enquanto o frango está marinando, você pode preparar o molho. Em uma tigela, misture a mostarda dijon e o mel até que fique homogêneo. O ideal é que o mel esteja em temperatura ambiente para que misture melhor. Esse molho é o que dará um toque especial ao seu prato e fará toda a diferença!

Grelhando o frango

Aqueça uma frigideira grande com o azeite de oliva em fogo médio. Quando estiver quente, adicione os filés de frango. Grelhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e completamente cozidos por dentro. Se preferir um frango ainda mais saboroso, você pode pincelar um pouco do molho de mostarda e mel sobre os filés enquanto grelha.

Finalizando o prato

Após grelhar o frango, retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione o restante do molho de mostarda e mel. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, mexendo bem, até que o molho comece a engrossar. Essa etapa vai dar ao seu prato um acabamento maravilhoso e ainda mais sabor.

Montagem do prato

Corte os filés de frango em tiras ou em pedaços conforme a sua preferência. Sirva em um prato fundo, regue generosamente com o molho que restou na frigideira e salpique a salsa picada por cima para decorar. Essa apresentação vai encantar os seus convidados!

Dica Final

Para deixar seu frango ao molho de mostarda e mel ainda mais gostoso, você pode acompanhá-lo com um purê de batatas ou um arroz fresquinho. Além disso, adicione legumes grelhados como brócolis e cenoura no prato, trazendo mais cores e nutrientes. A apresentação é tudo, então use um prato bonito e não esqueça de adicionar um raminho de salsa como toque final. Esse cuidado faz toda a diferença na hora de servir!