Frango desfiado cremoso

O frango desfiado cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato saboroso e prático. Com sua textura macia e molho rico, essa receita promete elevar suas refeições do dia a dia. Além de ser fácil de preparar, o frango desfiado cremoso combina bem com diversos acompanhamentos, tornando-se uma opção versátil para qualquer ocasião.

O frango desfiado cremoso é uma receita que se destaca pela sua versatilidade e sabor irresistível. Perfeito para uma refeição rápida ou para aquele jantar especial, esse prato combina muito bem com arroz, massas ou até mesmo em sanduíches. A cremosidade é o que faz toda a diferença, proporcionando uma explosão de sabores e texturas em cada garfada. Além disso, o frango desfiado é fácil de preparar e pode ser feito com antecedência, facilitando o dia a dia corrido. Vamos aprender a fazer essa delícia em poucos passos e com ingredientes acessíveis?

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Inicie cozinhando o frango

Comece cozinhando o peito de frango em água fervente com um pouco de sal por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja totalmente cozido. Após o cozimento, retire o frango da panela e reserve um pouco do caldo do cozimento. Depois, desfie o frango com a ajuda de dois garfos ou simplesmente com as mãos, garantindo que não fique nenhum pedaço grande.

Refogue os temperos

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que a cebola fique translúcida e o alho levemente dourado. Isso trará um sabor delicioso à sua receita de frango desfiado cremoso.

Prepare a cremosidade

Assim que os temperos estiverem bem refogados, acrescente o frango desfiado à panela. Misture bem para que o frango absorva os sabores. Em seguida, adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado. Mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado e cremoso. Se a mistura estiver muito grossa, adicione um pouco do caldo reservado até atingir a consistência desejada.

Ajuste o tempero

Prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme necessário. Lembre-se que o queijo parmesão já agrega um pouco de sal, por isso, tenha atenção ao temperar. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos para que os sabores se intensifiquem.

Finalizando o prato

Desligue o fogo e transfira o frango desfiado cremoso para uma travessa. Decore com salsinha picada para dar um toque de frescor e cor ao prato. Ele pode ser servido quente e acompanhar uma variedade de acompanhamentos como arroz, purê de batata ou até mesmo em um sanduíche.

Dica Final

Para deixar sua receita ainda mais saborosa, você pode adicionar legumes como cenoura ralada ou ervilhas à mistura do frango durante o preparo. Isso não só enriquece o prato em nutrientes, mas também traz uma crocância deliciosa. Outra dica é servir o frango desfiado cremoso dentro de wraps ou tortillas, criando um prato prático e saboroso para um piquenique ou lanche com amigos. Boa refeição e aproveite cada garfada!