Gelatina Colorida em Camadas

A gelatina colorida em camadas é uma sobremesa que encanta os olhos e o paladar. Ideal para festas e momentos de descontração, essa sobremesa é divertida de preparar e proporciona uma explosão de cores e sabores. O segredo para o sucesso está na paciência para criar camadas perfeitas e bem definidas.

Ingredientes

• 5 pacotes de gelatina de sabores e cores diferentes (morango, limão, abacaxi, uva, laranja)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 xícaras (chá) de água quente
• 2 xícaras (chá) de água fria

Modo de Preparo

1. Prepare as gelatinas separadamente: Para cada sabor, dissolva 1 pacote de gelatina em 1/2 xícara (chá) de água quente e, em seguida, adicione 1/2 xícara (chá) de água fria. Misture bem até dissolver completamente.
2. Inicie a montagem:
   • Em uma forma de sua escolha (pode ser redonda, retangular ou individual), despeje a primeira camada de gelatina pura.
   • Leve ao congelador por cerca de 15 minutos, ou até que a gelatina esteja levemente firme.
3. Camada cremosa:
   • Misture 1/2 xícara (chá) de gelatina líquida (do mesmo sabor da camada anterior) com 3 colheres (sopa) da mistura de leite condensado e creme de leite.
   • Despeje essa mistura sobre a camada firme e volte ao congelador por mais 15 minutos.
4. Repita o processo: Alterne camadas de gelatina pura e gelatina cremosa com os outros sabores, sempre esperando a camada anterior firmar antes de adicionar a próxima.
5. Finalize e gele:
   • Após a última camada, leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
6. Desenforme: Passe uma faca nas bordas da forma e mergulhe o fundo da forma em água morna por alguns segundos para facilitar. Vire sobre um prato e sirva.

Dica Final

Para um efeito ainda mais especial, use formas de silicone com formatos diferenciados ou monte a sobremesa em taças individuais para porções práticas e charmosas. Combine sabores e cores de gelatina de acordo com o tema do evento ou estação do ano, e surpreenda os convidados com esta obra de arte comestível!