Gelatina de Mosaico

A Gelatina de Mosaico é uma sobremesa colorida e divertida, perfeita para festas e reuniões familiares. Feita com diferentes sabores e cores de gelatina, combinados em um creme branco, ela é visualmente atraente e deliciosa. Além disso, é fácil de preparar e certamente vai encantar a todos.

Ingredientes:

• 4 sabores de gelatina de sua preferência (morango, limão, abacaxi, uva, etc.)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara de água

Modo de Preparo:

Preparar as Gelatinas Coloridas:

• Dissolva cada sabor de gelatina separadamente, utilizando metade da quantidade de água indicada na embalagem para que fiquem mais firmes (geralmente 250 ml de água quente e 250 ml de água fria).
• Coloque cada sabor de gelatina em recipientes separados e leve à geladeira até firmarem completamente, o que geralmente leva cerca de 4 horas.

Cortar as Gelatinas:

• Depois de firmes, corte as gelatinas em cubos pequenos e reserve.

Preparar o Creme Branco:

• Hidrate a gelatina incolor na xícara de água e depois dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos.
• No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida até obter um creme homogêneo.

Montar a Gelatina de Mosaico:

• Em uma forma grande (pode ser uma forma de bolo ou pudim) ou em taças individuais, misture delicadamente os cubos de gelatina colorida com o creme branco.
• Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja bem firme.

Dica Final:

Para desenformar a gelatina de mosaico com facilidade, mergulhe rapidamente a forma em água morna antes de virar sobre um prato de servir. Esta sobremesa é uma ótima maneira de trazer cor e diversão para qualquer evento, e você pode variar os sabores de gelatina conforme sua preferência. Aproveite!