Gelatina mosaico com creme

A gelatina mosaico com creme é uma opção deliciosa e divertida para sobremesas em festas e reuniões familiares. Além de sua aparência vibrante, essa receita combina diferentes sabores de gelatina com um creme suave, criando um contraste irresistível. Confira como preparar essa sobremesa que irá impressionar a todos à mesa!

A gelatina mosaico com creme é uma sobremesa colorida e deliciosa que encanta os olhos e o paladar. Ideal para servir em festas, refeições familiares ou até mesmo como um mimo para o dia a dia, essa receita é simples de fazer e promete conquistar a todos. Com suas camadas de gelatina que criam um lindo efeito mosaico, essa iguaria é perfeita para impressionar os convidados. O toque do creme deixa a sobremesa ainda mais irresistível, proporcionando uma explosão de sabores e texturas. Vamos juntos aprender a preparar essa deliciosa gelatina mosaico com creme que vai transformar qualquer refeição em uma celebração!

Ingredientes

• 3 sabores de gelatina (sua escolha, ex: morango, limão e uva)
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 xícara de água quente
• 1/2 xícara de água fria
• 1 pacote de gelatina incolor (12g)
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Preparando as camadas de gelatina

Comece preparando os sabores de gelatina. Em três tigelas separadas, adicione 1 pacote de gelatina em cada uma. Dissolva a gelatina na água quente e mexa bem até que não haja grânulos. Em seguida, adicione 1/2 xícara de água fria em cada tigela e misture novamente. Coloque as misturas em formas ou refratários e leve à geladeira até que fiquem firmes.

Montando o mosaico de gelatina

Assim que as gelatinas estiverem firmes, retire da geladeira e corte cada sabor em cubos pequenos. Misture todos esses cubos em uma tigela grande e reserve. Esse é o nosso lindo mosaico que dará vida à sobremesa!

Preparando o creme

Em uma panela, coloque o leite condensado e o açúcar. Após isso, dissolva a gelatina incolor em 1/2 xícara de água quente e mexa até ficar homogêneo. Incorpore essa mistura ao leite condensado e misture bem. Adicione o creme de leite, misturando até obter um creme liso e homogêneo.

Finalizando a gelatina mosaico

Em um refratário grande, coloque os cubos de gelatina e despeje o creme por cima, garantindo que todos os pedaços de gelatina fiquem cobertos. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o creme esteja firme.

Despejando e servindo

Quando o creme estiver firme, você pode desenformar a gelatina ou servi-la diretamente no refratário. Para desenformar, passe uma faca em volta do refratário e mergulhe rapidamente em água morna para soltar. Sirva bem gelada e aproveite cada pedaço dessa maravilhosa gelatina mosaico com creme!

Dica Final

Para deixar sua gelatina mosaico ainda mais especial, você pode adicionar frutas picadas entre as camadas de gelatina e o creme, como morangos, kiwi ou pêssego. Isso trará frescor e um toque a mais de sabor. Além disso, a apresentação é fundamental: utilize taças individuais para servir e decore com folhas de hortelã ou raspas de chocolate para um toque final que vai impressionar!