Maçã assada com canela

Se você está em busca de uma sobremesa simples e cheia de sabor, a maçã assada com canela é a escolha perfeita. Esta delícia combina o doce natural das maçãs com o aroma envolvente da canela, criando uma experiência gastronômica única. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo rápido, você pode impressionar seus amigos e familiares com esta receita incrível.

Se você está em busca de uma sobremesa que une sabor e simplicidade, a maçã assada com canela é uma escolha perfeita. Este prato rústico e aconchegante é ideal para aquecer os corações em dias frios e surpreender a família com um toque doce que traz à memória a infância. A combinação da maçã caramelizada com as notas aromáticas da canela cria uma explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca. Melhor ainda, é uma receita que pode ser preparada rapidamente e é saudável. Vamos aprender como fazer essa delícia? Confira a receita a seguir!

Ingredientes

• 4 maçãs grandes (de preferência, maçã fuji ou gala)
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• Nozes picadas a gosto (opcional)
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Preparando as maçãs

Comece lavando bem as maçãs em água corrente para eliminar qualquer resíduo. Em seguida, retire o talo e faça um corte em formato de ‘X’ na parte de cima de cada maçã. Isso vai ajudar na hora do cozimento e vai permitir que o calor penetre melhor, deixando as maçãs ainda mais suculentas.

Preparando a mistura de canela

Em uma tigela, misture o açúcar mascavo com a canela em pó. Essa combinação vai dar um toque doce e aromático às maçãs. Se desejar, adicione as nozes picadas para um crocante a mais. Reserve essa mistura para usá-la nas maçãs logo mais.

Montagem das maçãs

Coloque as maçãs em uma forma que seja própria para ir ao forno. Em cada maçã, coloque uma colherada da mistura de açúcar e canela que você preparou anteriormente. Para um sabor ainda mais rico, insira um pequeno pedaço de manteiga no interior de cada maçã. Isso vai ajudar a caramelizar a fruta durante o assado.

Cozinhando as maçãs

Adicione a água na forma, ao redor das maçãs. Essa água vai ajudar a criar vapor durante o cozimento, evitando que as maçãs ressequem. Leve as maçãs ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e levemente douradas.

Finalizando a receita

Retire as maçãs do forno com cuidado, pois estarão bem quentes. Sirva-as ainda quentes, acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de iogurte natural, se preferir. Essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores e texturas!

Dica Final

Para dar um charme extra à sua sobremesa de maçã assada com canela, experimente polvilhar um pouco de chocolate meio amargo picado por cima antes de levar ao forno. O chocolate derretido combina perfeitamente com a maçã caramelizada e a canela, tornando a apresentação ainda mais irresistível. Além disso, você pode variar os tipos de maçã que usar, explorando diferentes sabores e texturas. Bon appétit!