Macarrão com camarão e molho rosé

Se você está buscando uma receita que une sabor e sofisticação, o macarrão com camarão e molho rosé é a escolha ideal. Com uma combinação perfeita entre o marisco e o molho cremoso, este prato é ideal para jantares especiais ou para surpreender em um dia comum. Aprenda a preparar essa deliciosa receita que vai deixar todos com água na boca!

O macarrão com camarão e molho rosé é uma receita que une sofisticação e praticidade, ideal para surpreender em um jantar especial ou até mesmo em um almoço descontraído. O molho rosé, uma combinação perfeita de molho de tomate e creme de leite, proporciona uma cremosidade irresistível que envolve os camarões suculentos e o macarrão al dente. Nesta receita, você aprenderá a preparar um prato que não só é delicioso, mas também encantador para a vista. Pronto para deliciar-se com essa explosão de sabores? Vamos à receita!

Ingredientes

• 200g de macarrão (de sua preferência)
• 300g de camarão limpo e sem casca
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 lata de molho de tomate
• 1 caixa (200ml) de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Cozinhando o macarrão

Comece cozinhando o macarrão. Em uma panela grande, adicione água e uma pitada de sal. Após ferver, coloque o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.

Preparando o camarão

Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite de oliva. Quando estiver quente, acrescente a cebola picada e refogue até que fique transparente. Em seguida, adicione o alho picado e, depois de alguns segundos, coloque os camarões. Cozinhe até que os camarões estejam rosados e cozidos, o que levará cerca de 3 a 4 minutos.

Preparando o molho rosé

Após os camarões estarem prontos, adicione o molho de tomate na frigideira e misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite, mexendo constantemente para que tudo fique bem incorporado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, até que o molho esteja quente e cremoso.

Finalizando o prato

Adicione o macarrão cozido à frigideira, envolvendo-o cuidadosamente no molho rosé e nos camarões. Misture até que tudo fique bem combinado e absorva o sabor do molho. Cozinhe por mais 2 minutos, misturando delicadamente para que o macarrão não quebre.

Servindo

Sirva o macarrão com camarão e molho rosé imediatamente, decorando com salsinha picada para adicionar um toque de frescor. Esse prato combina perfeitamente com um vinho branco leve ou uma salada verde.

Dica Final

Para deixar sua receita de macarrão com camarão e molho rosé ainda mais especial, você pode acrescentar queijo parmesão ralado por cima na hora de servir. Outra opção é adicionar um toque de limão espremido para dar uma leve acidez que realça o sabor do prato. E não esqueça: pratos feitos com amor sempre têm um gosto mais especial!