Macarrão com Molho Branco

O Macarrão com Molho Branco é uma opção clássica que combina a suavidade do molho com a textura perfeita do macarrão. Essa receita simples e deliciosa é perfeita para uma refeição reconfortante em qualquer ocasião. Aprenda como preparar esse prato irresistível em poucos passos.

Ingredientes

• 300g de macarrão de sua escolha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• Noz-moscada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado (opcional)
• Salsinha fresca para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
3. Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida, mexendo constantemente para formar um roux.
4. Gradualmente, despeje o leite na panela, continuando a mexer para evitar grumos.
5. Cozinhe o molho até engrossar, mexendo sempre.
6. Tempere o molho branco com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
7. Misture o molho branco ao macarrão cozido.
8. Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha fresca, se desejar.

Dica Final

Experimente adicionar queijo gruyère ou parmesão ao molho branco para um toque extra de sabor e cremosidade. Uma refeição simples e irresistível.