Mandioca Assada no Forno

A mandioca assada é uma ótima opção para quem gosta desse alimento de forma mais saudável e com um sabor delicioso. Aqui está uma receita simples para prepará-la:

Ingredientes:

• 1 mandioca grande
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Temperos opcionais (páprica, alho em pó, ervas secas)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Descasque a mandioca e corte-a em pedaços médios, de aproximadamente 5 cm de comprimento.
3. Em uma assadeira, distribua os pedaços de mandioca uniformemente.
4. Regue os pedaços de mandioca com azeite de oliva, o suficiente para cobri-los levemente.
5. Tempere com sal a gosto e adicione outros temperos opcionais, como páprica, alho em pó ou ervas secas, se desejar.
6. Misture bem para garantir que todos os pedaços de mandioca estejam revestidos com o azeite e os temperos.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a mandioca fique dourada e macia por dentro. Para verificar a maciez, espete um garfo em um dos pedaços de mandioca; ele deve penetrar facilmente.
8. Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou lanche.

Dica Final:

Experimente servir a mandioca assada com molhos ou cremes de sua preferência, como maionese temperada, molho de alho ou molho barbecue. Isso adicionará ainda mais sabor ao prato!