Manteiga Caseira

Nada supera a experiência de preparar sua própria manteiga caseira. Além de ser fácil de fazer, a manteiga caseira proporciona um sabor puro e fresco que eleva seus pratos a um novo patamar. Descubra a alegria de criar essa delícia na sua própria cozinha com nossa receita simples.

Ingredientes

• 2 xícaras de creme de leite fresco (pasteurizado)
• Uma pitada de sal (opcional)

Modo de Preparo

1. Despeje o creme de leite fresco em um processador de alimentos.
2. Comece a bater o creme em velocidade média-alta. Inicialmente, você obterá chantilly.
3. Continue batendo. Após o estágio de chantilly, o creme se transformará em grãos e, eventualmente, se separará em manteiga e soro.
4. Quando a manteiga estiver formada, escorra o soro.
5. Lave a manteiga sob água fria, pressionando para remover o excesso de soro residual.
6. Adicione sal a gosto, se preferir.

Sua manteiga caseira está pronta! Armazene-a na geladeira em um recipiente hermético.

Desfrute desta manteiga caseira em pães frescos, torradas ou use-a para dar um toque especial às suas receitas favoritas.