Maria mole

A Maria Mole é uma sobremesa clássica, leve e aerada, muito popular no Brasil. Feita com poucos ingredientes, como leite condensado e gelatina, é uma opção simples de preparar. Sua textura fofa e sabor doce a tornam uma delícia irresistível para saborear em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de açúcar refinado
• Coco ralado (opcional, para decorar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva a gelatina sem sabor na água quente e reserve.
2. Em uma panela, misture o leite condensado e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
3. Adicione a gelatina dissolvida na mistura quente e continue mexendo por mais alguns minutos até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma retangular ou em formas individuais untadas com óleo.
5. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por cerca de 2 horas, ou até que esteja completamente firme.
6. Depois de firme, corte a Maria Mole em quadrados ou em formato desejado.
7. Se desejar, passe os pedaços de Maria Mole no coco ralado para decorar.
8. Sirva a Maria Mole em seguida, ou guarde em um recipiente fechado na geladeira até o momento de servir.