Massa de Pizza

A Massa de Pizza é a tela em branco que aguarda suas criações culinárias. Com esta receita simples, você pode preparar uma base macia e crocante que se tornará o veículo para seus sabores favoritos. Transforme sua cozinha em uma pizzaria e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 300ml de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar na água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
3. Faça um buraco no centro da farinha e despeje a mistura de fermento.
4. Adicione o azeite e comece a misturar até formar uma massa.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar elástica e macia.
6. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe crescer por 1 a 2 horas, ou até dobrar de tamanho.
7. Pré-aqueça o forno a 220°C.
8. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, dando o formato desejado.
9. Transfira para uma assadeira e adicione seus ingredientes favoritos.
10. Asse por 15-20 minutos, ou até a borda ficar dourada.

Dica Final

Personalize sua Massa de Pizza com molho, queijos, e coberturas que mais ama. Experimente diferentes combinações e crie a pizza dos seus sonhos.