Mini Pizza Fácil

As Mini Pizzas são uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião, seja como petisco em festas ou um lanche rápido. Com uma massa fácil e cobertura personalizável, você pode criar um verdadeiro festim de sabores em miniatura. Vamos preparar estas deliciosas mini pizzas!

Ingredientes para a Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 3/4 de xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Ingredientes para o Molho de Tomate

• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para a Cobertura (opcional)

• Queijo muçarela, ralado
• Tomate cereja, cortado ao meio
• Azeitonas pretas, fatiadas
• Manjericão fresco

Modo de Preparo

1. Prepare a Massa:
   • Pré-aqueça o forno a 220°C.
   • Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
   • Adicione a água morna e o azeite, mexendo até formar uma massa homogênea.
   • Divida a massa em porções pequenas e abra cada uma em discos finos.
2. Prepare o Molho de Tomate:
   • Em uma tigela, misture o molho de tomate com o orégano, sal e pimenta a gosto.
3. Monte as Mini Pizzas:
   • Coloque os discos de massa em uma assadeira.
   • Espalhe uma colher de sopa do molho de tomate sobre cada disco.
4. Adicione a Cobertura:
   • Adicione queijo muçarela ralado e os ingredientes de sua escolha, como tomate cereja, azeitonas e manjericão.
5. Asse as Mini Pizzas:
   • Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
6. Sirva e Aproveite:
   • Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva essas deliciosas mini pizzas.

Dica Final: Experimente diferentes combinações de cobertura para variar os sabores.