Molho de Abacate para Salada

O Molho de Abacate para Salada é uma maneira deliciosa e saudável de dar um toque especial aos seus pratos. Com sua textura cremosa e sabor refrescante, este molho vai transformar sua salada em uma experiência gastronômica irresistível. Prepare-se para se apaixonar por esta combinação única de ingredientes frescos e sabores vibrantes.

Ingredientes

• 1 abacate maduro
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 de xícara de coentro fresco picado
• Sal e pimenta a gosto
• Água (opcional, para ajustar a consistência)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque o abacate, o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado e o coentro fresco.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência do molho.
5. Transfira o molho para um recipiente e reserve na geladeira até o momento de servir.
6. Sirva o Molho de Abacate sobre sua salada favorita e aproveite!

Dica Final

Experimente variar os ingredientes adicionando pimenta jalapeño ou molho de pimenta para um toque picante, ou substitua o coentro por salsa ou manjericão para uma versão diferente do molho. Este Molho de Abacate também pode ser utilizado como acompanhamento para tacos, wraps ou como molho para mergulhar vegetais crus. Incremente suas refeições com este molho versátil e cheio de sabor!