Mousse de limão

Se você é fã de sobremesas cítricas e refrescantes, o Mousse de Limão é uma escolha perfeita! Combinando o sabor ácido e refrescante do limão com uma textura cremosa e leve, esse doce é uma verdadeira explosão de frescor. A mistura do suco e raspas de limão com o leite condensado e o creme de leite resulta em uma sobremesa equilibrada e irresistível. Para finalizar, um merengue aerado é incorporado, proporcionando um toque de leveza. Seja para encerrar um jantar especial ou apenas para saborear um doce delicioso, o Mousse de Limão é uma opção rápida e simples de preparar. Prepare-se para experimentar uma explosão de sabores cítricos nessa sobremesa encantadora.

Ingredientes

• 2 limões (suco e raspas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras de ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o suco dos limões e as raspas. Reserve.
2. Em uma tigela separada, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a mistura de limão à mistura de leite condensado e creme de leite. Mexa bem até ficar bem combinado. Reserve.
4. Em outra tigela, bata as claras de ovo em neve usando uma batedeira elétrica ou manual.
5. Gradualmente, adicione o açúcar às claras em neve, batendo continuamente até obter um merengue firme.
6. Delicadamente, incorpore o merengue à mistura de limão, dobrando com cuidado para não perder o volume.
7. Despeje a mistura do mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
9. Quando estiver pronto para servir, decore com raspas de limão e folhas de hortelã, se desejar.
10. Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa e refrescante mousse de limão!