Mousse de morango

A mousse de morango é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para os amantes dessa fruta delicadamente doce e refrescante. Com sua textura leve e aerada, combinada com o sabor vibrante dos morangos frescos, essa sobremesa é uma escolha popular em diversas ocasiões, desde jantares especiais até festas de aniversário. Essa receita é simples de preparar e requer apenas alguns ingredientes básicos, tornando-se uma opção prática e deliciosa para quem deseja surpreender seus convidados com um doce saboroso e elegante. Prepare-se para saborear uma mousse de morango suave, cremosa e irresistivelmente deliciosa!

Ingredientes:

• 250g de morangos frescos
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/4 de xícara de água fria
• Morangos adicionais para decorar (opcional)

Modo de prepadro:

1. Lave bem os morangos e retire as folhas. Em seguida, corte-os em pedaços menores.
2. No liquidificador, coloque os morangos cortados, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina em pó sem sabor sobre a água fria. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para hidratar.
4. Após o tempo de hidratação, leve a gelatina ao micro-ondas ou ao fogo baixo em banho-maria, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
5. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de morango no liquidificador e bata novamente por mais alguns segundos, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande, dependendo de como você deseja servir.
7. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme e consistente.
8. Se desejar, decore com morangos adicionais antes de servir.