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Omelete de Espinafre e Queijo Feta
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Comece o dia com uma explosão de sabor e nutrientes com este Omelete de Espinafre e Queijo Feta. A combinação do espinafre fresco e do queijo feta cremoso cria uma refeição deliciosa e rica em proteínas. Vamos ao passo a passo para um café da manhã ou brunch incrível!
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de folhas de espinafre fresco
- 50g de queijo feta, esfarelado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Preparação dos Ingredientes:
- Lave e escorra as folhas de espinafre. Quebre os ovos em uma tigela e bata-os bem.
- Refogue o Espinafre:
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Adicione as folhas de espinafre e refogue até murcharem.
- Adicione os Ovos:
- Despeje os ovos batidos sobre o espinafre na frigideira.
- Cozinhe o Omelete:
- Deixe os ovos cozinharem por alguns minutos até as bordas começarem a firmar.
- Adicione o Queijo Feta:
- Espalhe o queijo feta esfarelado sobre a metade do omelete.
- Dobre e Sirva:
- Dobre a outra metade do omelete sobre o queijo feta, formando meia lua.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o queijo derreta e os ovos estejam totalmente cozidos.
- Tempere e Decore:
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Decore com ervas frescas, se desejar.
- Sirva Imediatamente:
- Transfira o omelete para um prato e sirva imediatamente.
Dica Final: Acompanhe com uma fatia de abacate ou uma porção de frutas para um café da manhã equilibrado.
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