Palha italiana

A Palha Italiana é uma deliciosa sobremesa de origem italiana que combina o sabor do brigadeiro com biscoitos maisena. Nesta receita simples, você irá aprender a preparar essa iguaria em poucos passos. A base do doce é feita com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, resultando em uma massa cremosa e saborosa. Os biscoitos maisena são adicionados à mistura, proporcionando uma textura crocante. Após ser levada à geladeira para firmar, a Palha Italiana é cortada em pedaços e pode ser servida polvilhada com açúcar de confeiteiro. Com essa receita, você poderá desfrutar de um doce irresistível, perfeito para compartilhar com amigos e familiares.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200g de biscoito maisena
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente com uma colher de pau ou espátula. Continue mexendo até que a massa comece a se desprender do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
3. Retire a panela do fogo e acrescente os biscoitos maisena. Quebre-os grosseiramente com as mãos e misture bem até que fiquem totalmente envolvidos pela massa de brigadeiro.
4. Despeje a mistura em uma forma retangular ou quadrada, previamente untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.
5. Com a ajuda de uma espátula ou colher, nivele a superfície e pressione bem para compactar a massa.
6. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que fique firme.
7. Retire da geladeira e corte em quadrados ou retângulos do tamanho desejado.
8. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos pedaços de Palha Italiana antes de servir.