Panqueca Doce

As panquecas doces são uma opção deliciosa para o café da manhã ou sobremesa. Com sua textura macia e sabor irresistível, elas são sempre um sucesso entre crianças e adultos. Esta receita simples e versátil permite que você solte a criatividade com uma variedade de coberturas e recheios. Prepare-se para se deliciar com cada mordida dessas panquecas incrivelmente saborosas!

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 3/4 de xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha, se estiver usando.
3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Evite mexer demais para não deixar as panquecas pesadas.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo.
5. Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando as panquecas. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
6. Retire as panquecas da frigideira e sirva quentes, acompanhadas das coberturas e recheios de sua preferência.

Dica Final:

Experimente servir suas panquecas com uma generosa camada de geleia de frutas, um fio de mel ou uma colherada de creme de avelã. Para um toque especial, adicione frutas frescas, chantilly ou uma pitada de canela em pó por cima. Incremente sua experiência gastronômica e aproveite cada momento de sabor!