Panqueca fit de banana e aveia

Você já experimentou a panqueca fit de banana e aveia? Este prato não só é delicioso, mas também saudável e fácil de fazer. Ideal para quem busca uma alimentação balanceada, essa receita combina o sabor adocicado da banana com a riqueza nutricional da aveia. Perfeita para o café da manhã ou lanche, essa panqueca vai conquistar seu paladar e deixar sua rotina mais leve.

Se você está procurando uma opção saudável, saborosa e de fácil preparo, a panqueca fit de banana e aveia é tudo o que você precisa! Essa receita incrível combina a doçura natural da banana com a nutrição da aveia, resultando em uma refeição leve e nutritiva. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, essas panquecas são ricas em fibras e energia, perfeitas para quem busca ter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor. Além disso, são super simples de fazer, permitindo que você prepare uma refeição deliciosa em poucos minutos. Vamos aprender a fazer essa delícia saudável?

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de mel (ou adoçante a gosto)
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Pitadas de sal
• Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

Preparando a massa da panqueca fit de banana e aveia

Comece descascando as bananas e amassando-as em uma tigela grande até obter um purê. Quanto mais maduras as bananas, mais doce e saboroso será o resultado final. Em seguida, adicione o ovo e misture bem até formar um creme homogêneo sempre em movimento.

Adicionando os ingredientes secos

Agora, acrescente a aveia em flocos, o mel (ou adoçante), a canela em pó, o fermento e uma pitada de sal à mistura. Misture tudo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se a massa estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco de água ou leite vegetal até atingir a consistência desejada.

Preparando as panquecas na frigideira

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e unte com uma pequena quantidade de óleo de coco ou manteiga. Com uma concha, despeje pequenas porções da massa na frigideira quente, formando as panquecas. Cozinhe por aproximadamente 2 a 3 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada e pequenas bolhas comecem a se formar na superfície.

Finalizando o cozimento

Com a ajuda de uma espátula, vire as panquecas com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 2 minutos até ficar dourado. Repita esse processo com o restante da massa, untando a frigideira entre as porções, se necessário. Você deve obter cerca de 6 a 8 panquecas, dependendo do tamanho que preferir.

Servindo suas panquecas fit

Após todas as panquecas estarem prontas, sirva-as quente, acompanhadas de frutas frescas, mel, melado ou até mesmo iogurte, se desejar. Essa combinação cria uma refeição ainda mais equilibrada e saborosa!

Dica Final

Se quiser personalizar sua panqueca fit de banana e aveia, experimente adicionar ingredientes como nozes, castanhas, ou até mesmo pedaços de chocolate amargo à massa antes de cozinhar. Além disso, utilize frutas variadas, como morangos ou mirtilos, como acompanhamento. Para uma apresentação especial, empilhe as panquecas em um prato e decore com um pouco de mel ou calda de frutas. Essa receita é versátil e permite que você explore diferentes combinações e sabores, deixando suas panquecas sempre novas e irresistíveis!