Panquecas Simples

Introdução:

Comece o seu dia com uma indulgência reconfortante. Com ingredientes básicos da despensa, esta receita é a promessa de panquecas leves, fofinhas e deliciosas. Prepare-se para um café da manhã clássico que despertará os sentidos e garantirá um começo perfeito para a sua manhã. Vamos à cozinha e descubra como criar estas panquecas irresistíveis em poucos passos.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 3/4 de xícara de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Panquecas Simples:

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 3/4 de xícara de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, fermento e sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo, adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
3. Despeje a mistura líquida na mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea, mas não overmix.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa para formar cada panqueca.
5. Cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, vire e cozinhe até dourar do outro lado.
6. Repita até acabar a massa. Sirva com xarope de bordo, frutas ou o que preferir.

Desfrute destas panquecas simples, leves e deliciosas em qualquer manhã!