Pão de alho caseiro

O pão de alho caseiro é uma iguaria que transforma qualquer refeição em um momento especial. Com sua crocância por fora e recheio saboroso por dentro, ele é ideal para acompanhar carnes, saladas ou apenas ser servido como aperitivo. Aprenda a fazer esta receita simples e deliciosa que certamente agradará a todos.

O pão de alho caseiro é uma das delícias mais adoradas por quem aprecia um bom aperitivo. A combinação do sabor marcante do alho com a maciez do pão faz desse prato uma escolha perfeita para acompanhar churrascos, jantares ou até para um lanche especial. Além disso, preparar pão de alho em casa permite que você ajuste os temperos de acordo com seu gosto, tornando-o ainda mais saboroso. Neste post, vamos te ensinar como fazer essa receita simples e deliciosa, que certamente conquistará o paladar de todos em sua mesa!

Ingredientes

• 1 pão francês
• 100g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colher de chá de sal
• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Preparando a mistura de alho

Comece a receita retirando a casca dos dentes de alho e amassando-os com um pilão ou a parte de trás de uma faca. Em seguida, em uma tigela, misture a manteiga ou margarina em temperatura ambiente, o alho amassado, a salsinha picada e o sal. Se desejar, acrescente o queijo parmesão ralado para trazer um sabor ainda mais intenso ao seu pão de alho caseiro.

Preparando o pão

Após preparar a mistura, pegue o pão francês e corte-o ao meio longitudinalmente. Se preferir, você pode fazer cortes em formato de losangos na parte superior do pão. Isso não só ajuda na absorção da mistura como também torna a apresentação do pão de alho ainda mais atraente.

Passando a mistura no pão

Com a ajuda de uma faca, espalhe generosamente a mistura de alho na parte interna do pão. Certifique-se de que esteja bem coberta para que cada mordida seja saborosa. Se você optou por fazer cortes na parte superior, preencha também esses cortes com a mistura de alho e manteiga.

Assando o pão

Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o pão em uma assadeira e, se desejar, cubra com papel alumínio para evitar que queime. Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o pão esteja bem quente e a mistura de alho esteja derretida e borbulhante. Para um toque final, retire o papel alumínio nos últimos 5 minutos para que o topo fique levemente dourado e crocante.

Servindo o pão de alho caseiro

Depois de assar, retire o pão do forno e deixe esfriar por um minuto antes de cortar em pedaços menores. Sirva imediatamente enquanto ainda estiver quentinho e aproveite cada pedaço recheado com o sabor do alho.

Dica Final

Para deixar seu pão de alho caseiro ainda mais interessante, você pode experimentar adicionar outros temperos, como páprica ou orégano, na mistura de alho. Outra dica é servir com um molho de pimenta ou barbecue ao lado, proporcionando uma experiência ainda mais saborosa. Essa receita é versátil e pode ser adaptada, permitindo que você crie variações que combinem com o seu paladar. Bom apetite!