Pão de alho na frigideira

Se você ama alho e deseja experimentar uma receita simples e saborosa, o pão de alho na frigideira é a escolha perfeita! Este prato combina crocância e um delicioso sabor, ideal para acompanhar seu jantar ou servir como aperitivo. Aprenda o passo a passo e surpreenda seus convidados com essa iguaria irresistível.

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, o pão de alho na frigideira é a escolha perfeita! Essa opção é rápida e traz todo o sabor característico do pão de alho tradicional, mas sem a necessidade de ir ao forno. Com uma combinação simples de ingredientes, você poderá desfrutar de uma refeição ou aperitivo que encanta a todos. Ideal para acompanhar um churrasco, uma cerveja ou até mesmo uma refeição em família, o pão de alho na frigideira é um sucesso garantido. Prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com esse sabor irresistível!

Ingredientes

• 1 pão francês ou baguete
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 4 dentes de alho picados
• 1/4 de xícara de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparando o molho de alho

Em uma tigela, misture bem a manteiga ou margarina com o alho picado, salsinha, sal e pimenta-do-reino. O ideal é que a manteiga esteja em temperatura ambiente, para facilitar a mistura e garantir que todos os sabores se incorporem de maneira uniforme.

Preparando o pão

Corte o pão francês ou a baguete ao meio, no sentido do comprimento. Se preferir, você pode até cortar em fatias individuais, facilitando a porção na hora de servir. Com a ajuda de uma faca, espalhe generosamente a mistura de manteiga com alho sobre todos os pedaços de pão.

Aquecendo a frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver quente, coloque os pedaços de pão na frigideira com o lado da manteiga para baixo. Deixe que fiquem dourados, o que deve levar cerca de 3 a 5 minutos. Fique de olho para que não queimem, virando-os caso necessário.

Torrando o pão de alho

Após obter uma boa crocância em um dos lados, vire os pães e asse o lado da crosta por mais 2 a 3 minutos. A ideia aqui é que o pão fique bem dourado e crocante por fora, enquanto mantém uma maciez interior deliciosa. Retire da frigideira e reserve.

Finalizando o prato

Corte os pães em pedaços menores, se necessário, e sirva quente. O pão de alho na frigideira pode ser acompanhado de molhos, como maionese temperada ou um molho picante, para dar um toque ainda mais especial ao seu aperitivo.

Dica Final

Um truque para realçar ainda mais o sabor é adicionar queijo ralado sobre os pães nos últimos minutos de cozimento, para que derreta e forme uma camada saborosa. Além disso, você pode experimentar adicionar outros temperos, como orégano ou pimenta calabresa, para dar um toque diferente ao seu pão de alho. Sirva em uma tábua de madeira revestida com folhas de rúcula ou espinafre fresco para uma apresentação bonita e rústica!