Pão de batata recheado com frango cremoso

O pão de batata recheado com frango cremoso é uma verdadeira tentação que combina sabor e textura em cada mordida. Perfeito para quem busca uma refeição prática e deliciosa, este prato pode ser servido em diversas ocasiões, desde um lanche para a família até um petisco em uma reunião com amigos.

Você já imaginou um lanche que combina a maciez da batata com o recheio cremoso e saboroso de frango? O pão de batata recheado com frango cremoso é exatamente isso! Essa delícia é perfeita para ser servida em um lanche da tarde, em festas ou até mesmo como uma opção para o almoço. Com uma massa leve e um recheio que derrete na boca, essa receita vai conquistar o seu coração e o de todos que a experimentarem. E o melhor de tudo é que é simples de preparar! Venha conferir essa receita e aprenda a fazer sua própria versão desse pão maravilhoso.

Ingredientes

• 500g de batata inglesa cozida e amassada
• 200g de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200ml de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando a massa de batata

Comece cozinhando bem as batatas até que fiquem macias. Depois de cozidas, amasse-as até formar um purê liso. Em uma tigela, misture o purê de batata, a farinha de trigo, o sal, o ovo e o óleo. Sove bem até formar uma massa homogênea e elástica. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Reserve.

Preparando o recheio de frango cremoso

Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados. Adicione o frango desfiado e mexa bem. Em seguida, acrescente o creme de leite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que o recheio esteja quente e cremoso, mexendo de vez em quando. Reserve o recheio para esfriar.

Montando o pão de batata recheado com frango cremoso

Com a massa pronta, abra porções dela na palma da mão, formando um pequeno disco. Coloque uma colher generosa do recheio de frango no centro e feche a massa como se fosse um pastel, garantindo que o recheio fique bem coberto. Modele em formato de pãozinho ou bolinha, conforme sua preferência. Repita o processo até terminar a massa e o recheio.

Assando os pães de batata

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque os pães em uma assadeira untada ou coberta com papel manteiga. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima para dar um toque especial. Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que os pães fiquem dourados e levemente crocantes. Fique de olho para não deixar passar do ponto!

Finalizando e servindo

Após assar, retire os pães do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Eles ficam deliciosos quentes, mas também são uma ótima opção para serem consumidos frios. Essa receita rende bastante e é perfeita para compartilhar com amigos e familiares!

Dica Final

Para dar um toque extra aos pães de batata recheado com frango cremoso, experimente adicionar temperos como ervas finas, salsinha ou até um pouco de queijo cremoso no recheio. Isso vai agregar mais sabor e cremosidade ao seu lanche. Outra dica é servir com um molho à parte, como um molho de mostarda e mel ou um ketchup caseiro, para deixar a experiência ainda mais gostosa!