Pão de batata recheado com queijo

O pão de batata recheado com queijo é uma verdadeira explosão de sabores. Esta iguaria é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Se você ainda não experimentou, está perdendo uma experiência única! Aprenda a fazer essa receita que combina a suavidade da batata com o derretimento do queijo, resultando em um lanche ou acompanhamento irresistível.

Se você é apaixonado por pães e queijos, o pão de batata recheado com queijo vai tocar seu coração e encantar seu paladar! Esta delícia é perfeita para um lanche da tarde, um acompanhamento saboroso ou até mesmo para ser servida em festas e reuniões. Feito com batatas macias e um recheio generoso de queijo derretido, esse pão é uma combinação irresistível de texturas e sabores. A cada mordida, você sentirá a cremosidade do queijo contrastando com o pão fofinho. Não há nada melhor do que preparar uma receita caseira que faz todos ao seu redor se deliciarem! Vamos aprender a fazer esse pão maravilhoso e fácil de preparar.

Ingredientes

• 500 g de batatas cozidas e amassadas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo batido
• 200 g de queijo muçarela em cubos

Modo de Preparo

Preparando a massa do pão de batata

Comece cozinhando as batatas em água até ficarem bem macias. Após cozinhar, escorra e amasse-as até formar um purê liso. Em uma tigela grande, misture o purê de batata com a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e o ovo batido. Reserve.

Ativando o fermento

Em outra tigela, adicione a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco. Misture bem e deixe descansar por cerca de 5 a 10 minutos, até que comece a espumar. Isso indica que o fermento está ativo e pronto para ser utilizado na receita.

Combinando os ingredientes

Após o fermento estar ativado, acrescente essa mistura à massa de batata que você preparou anteriormente. Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha até que ela desgrude das mãos.

Adicionando o recheio de queijo

Divida a massa em porções iguais. Abra cada porção com as mãos, formando um disco pequeno. Coloque um cubo de queijo muçarela no centro e feche a massa em volta do queijo, moldando-a em formato de bolinha. Repita esse procedimento com todas as porções.

Deixando a massa descansar

Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e deixe-as descansar por cerca de 30 minutos, cobertas com um pano limpo. Isso vai permitir que a massa cresça e fique bem fofinha quando assada.

Dica Final

Para deixar seu pão de batata recheado com queijo ainda mais especial, experimente adicionar temperos à massa, como orégano ou salsa picada. Isso vai trazer um sabor extra que vai surpreender sua família e amigos. Além disso, você pode pincelar a superfície do pão com ovo batido antes de assar, o que vai deixá-lo com uma cor dourada linda e um sabor ainda mais irresistível. Aproveite para servir esses pães quentinhos saindo do forno e observe todos se deliciarem!