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Pão de casca de banana
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Desperte seu paladar para uma abordagem inovadora na culinária sustentável com nosso Pão de Casca de Banana. Esta receita transforma cascas antes descartadas em uma iguaria deliciosamente úmida e aromática. Ao unir a doçura natural das bananas maduras com ingredientes simples, oferecemos não apenas uma alternativa criativa, mas também uma maneira de reduzir o desperdício alimentar. Descubra como aproveitar ao máximo cada parte da banana, transformando cascas em um pão surpreendentemente delicioso e amigável ao meio ambiente. Prepare-se para uma experiência única que une sabor, praticidade e consciência ambiental.
Ingredientes
- 2 cascas de banana maduras
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou passas (opcional)
Modo de preparo
- Preparo das Cascas: Lave bem as cascas de banana e bata no liquidificador até obter um purê.
- Mistura Úmida: Em uma tigela, misture o purê de cascas de banana, açúcar, óleo, ovo e baunilha.
- Mistura Seca: Adicione a farinha, bicarbonato, fermento e sal à mistura úmida. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione Nozes ou Passas: Se desejar, adicione nozes ou passas à massa e misture.
- Assar: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.
- Resfrie e Sirva: Deixe esfriar antes de cortar. Sirva e aproveite o pão de casca de banana!
Dica: Experimente adicionar especiarias como canela ou noz-moscada para um toque extra de sabor.
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