Pao de queijo recheado com doce de leite

Quem não ama o sabor do pão de queijo recheado com doce de leite? Essa iguaria típica brasileira traz um desafio delicioso para os amantes de quitutes. Neste post, vamos explorar como essa combinação inusitada pode transformar seus lanches e festas em momentos memoráveis. Além disso, daremos dicas de como fazer essa receita em casa e sugestões de variações para agradar todos os gostos.

O pão de queijo recheado com doce de leite é uma das combinações mais deliciosas que você pode experimentar! Essa iguaria mineira, com sua textura macia e sabor inconfundível, merece um lugar especial nas suas receitas. Imagina morder um pão de queijo quentinho e se deparar com um recheio cremoso de doce de leite? Essa união de sabores é perfeita para festas, reuniões familiares ou simplesmente para um lanche da tarde. Vamos explorar essa receita que vai fazer você se apaixonar pelo pão de queijo de novo!

Ingredientes

• 250g de polvilho doce
• 125ml de água
• 125ml de leite
• 50ml de óleo
• 1 ovo
• 150g de queijo minas ralado
• 150g de doce de leite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Preparando a massa do pão de queijo

Primeiro, em uma panela, misture a água, o leite e o óleo. Leve ao fogo até ferver. Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e adicione a mistura quente. Mexa bem com uma colher de pau até que a massa fique homogênea e morna. Este é um passo importante para que o polvilho possa hidratar corretamente.

Adicionando os ingredientes secos

Assim que a massa estiver morna, acrescente o sal e o queijo minas ralado. Em seguida, adicione o ovo e misture até formar uma massa lisa. Se necessário, use as mãos para ajudar na mistura. A massa deve ficar macia e levemente pegajosa, mas ainda moldável.

Modelando os pães de queijo

Após a massa descansar por 10 minutos, unte as mãos com um pouco de óleo e pegue pequenas porções da massa. Modele bolas do tamanho de uma noz e faça uma cavidade no centro para colocar o doce de leite. Em seguida, feche a massa ao redor do recheio, garantindo que o doce de leite fique bem encapsulado.

Assando os pães de queijo

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma assadeira, coloque os pães de queijo modelados, deixando espaço entre eles. Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados e crescidos. O cheiro vai invadir sua cozinha e deixar todos com água na boca!

Servindo seu pão de queijo recheado

Assim que sair do forno, aguarde alguns minutos antes de servir, pois o recheio estará bem quente. Sirva os pães de queijo recheados como um acompanhamento, lanche ou até mesmo como uma sobremesa diferente. Essa explosão de sabores vai surpreender a todos!

Dica Final

Para deixar sua receita de pão de queijo recheado com doce de leite ainda mais especial, experimente adicionar um toque de canela no doce de leite. Isso cria uma combinação ainda mais saborosa e aromática! Além disso, se você gostar de texturas diferentes, pode adicionar um pouco de nozes picadas à massa, proporcionando um crocante a cada mordida. Aproveite sua criação e compartilhe com amigos e familiares — eles com certeza vão adorar!