Pão low carb

Na busca por opções mais saudáveis, o pão low carb emerge como uma alternativa nutritiva e deliciosa. Livre de farinhas refinadas, esta receita utiliza ingredientes como farinha de amêndoas e coco, proporcionando uma experiência saborosa e amiga da dieta. Descubra o prazer de assar um pão que não apenas atende às restrições carboidráticas, mas também eleva o conceito de panificação saudável, oferecendo uma textura irresistível e um aroma que instiga o paladar. Prepare-se para desfrutar de um pão low carb que se alinha aos seus objetivos nutricionais sem comprometer o prazer à mesa.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara de farinha de coco
• 1/4 xícara de sementes de chia
• 4 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aquecimento: Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Mistura Seca: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, as sementes de chia, o fermento em pó e o sal.
3. Mistura Úmida: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido. Misture bem.
4. Combine as Misturas: Adicione a mistura úmida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Asse: Despeje a massa em uma forma de pão forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar e firmar.
6. Resfrie e Corte: Deixe esfriar antes de cortar. Sirva e aproveite o pão low carb!

Dica: Varie adicionando sementes ou temperos à massa antes de assar, como sementes de girassol ou orégano, para mais sabor e textura.