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Patê de Atum
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O patê de atum é uma opção rápida e saborosa para lanches, aperitivos ou até como recheio de sanduíches. Feito com ingredientes básicos, ele é fácil de preparar e versátil, podendo ser adaptado ao gosto pessoal com a adição de ervas e temperos.
Ingredientes:
- 1 lata de atum sólido em água ou óleo (170g), escorrido
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de creme de leite (opcional, para uma textura mais cremosa)
- 1 colher de chá de mostarda
- 1/2 cebola pequena, finamente picada
- 1 colher de sopa de salsinha fresca, picada
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
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Preparar o Atum:
- Escorra bem a lata de atum e desfaça-o em pedaços com um garfo em uma tigela média.
Misturar os Ingredientes:
- Adicione a maionese, o creme de leite (se estiver usando) e a mostarda ao atum. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente a cebola picada, a salsinha e o suco de limão. Misture novamente.
Ajustar o Temperos:
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
Resfriar:
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se desenvolvam e o patê fique bem gelado.
Servir:
- Sirva o patê de atum acompanhado de torradas, pão fresco, biscoitos ou legumes crus (como cenoura, aipo e pepino) cortados em palitos.
Dica Final:
Para dar um toque extra ao patê, você pode adicionar ingredientes como alcaparras, azeitonas picadas, picles ou até mesmo um pouco de alho amassado. Este patê é uma ótima opção para festas e piqueniques, além de ser um excelente recheio para sanduíches naturais. Aproveite!
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