Pudim de Pão

O Pudim de Pão é uma sobremesa clássica e reconfortante, aproveitando ao máximo ingredientes simples. Nesta receita, a combinação de pão, leite e ovos cria uma textura macia e um sabor irresistível, tornando-o uma escolha perfeita para indulgências doces.

Ingredientes

• 4 xícaras de pão amanhecido, cortado em cubos
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Caramelo líquido para untar a forma

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pudim com caramelo líquido.
2. Disponha os cubos de pão na forma.
3. Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a canela. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura sobre os cubos de pão, garantindo que todos os pedaços fiquem bem embebidos.
5. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para permitir que o pão absorva a mistura.
6. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos ou até que a superfície fique dourada e o pudim esteja firme ao toque.
7. Remova do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
8. Sirva o pudim de pão morno ou frio, cortado em fatias generosas.

Dica Final: Acompanhe com uma bola de sorvete de baunilha ou um toque de calda de caramelo para uma experiência indulgente.