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Pudim Simples
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O pudim é uma sobremesa tradicional que nunca sai de moda. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Esta receita de pudim simples vai te mostrar como preparar essa delícia de forma fácil e rápida, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos começar?
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Preparo da Calda:
- Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Espalhe o caramelo pelo fundo e laterais da forma, cuidando para não se queimar. Reserve.
- Preparo do Pudim:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Cozimento:
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e verifique se o pudim está firme. Se necessário, deixe assar por mais alguns minutos.
- Resfriamento e Desenformar:
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Dica Final
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Sirva o pudim simples gelado e delicie-se com sua cremosidade e sabor inconfundíveis. Esta sobremesa é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro e surpreender seus convidados com sua simplicidade e sofisticação. Aproveite!
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