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Purê de Batata Doce
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Prepare-se para se deliciar com o Purê de Batata Doce, um acompanhamento cremoso, saboroso e nutritivo que conquista paladares de todas as idades. Descubra como transformar batatas doces em um verdadeiro deleite, macio e aveludado, com sabor adocicado natural e textura irresistível.
Ingredientes:
- 500g de batata doce descascada e cortada em cubos
- 1 xícara de chá de leite quente
- 1/4 xícara de chá de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
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1. Cozinhe a batata doce:
- Em uma panela, coloque a batata doce cortada em cubos e cubra com água.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até a batata doce ficar macia.
- Escorra a água e reserve.
2. Prepare o purê:
- Em uma tigela grande, amasse a batata doce cozida com um garfo até obter um purê homogêneo.
- Adicione o leite quente, a manteiga, o sal, a pimenta a gosto e a noz-moscada ralada (opcional).
- Misture bem até obter um purê cremoso.
3. Sirva com Alegria:
- Sirva o Purê de Batata Doce quente como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou legumes.
Dicas Extras:
- Batata doce: Utilize batatas doces de boa qualidade para um purê saboroso.
- Manteiga: Você pode usar manteiga com ou sem sal para o purê.
- Especiarias: Adicione outras especiarias ao purê, como canela em pó ou gengibre ralado.
- Ervas: Adicione ervas frescas picadas ao purê, como salsa ou cebolinha.
- Creme de leite: Você pode adicionar um pouco de creme de leite fresco ao purê para deixá-lo ainda mais cremoso.
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