Purê de batata simples

O purê de batata simples é um clássico que agrada a todos os paladares. Esta receita básica é perfeita para acompanhar diversos pratos, desde o mais simples até os mais sofisticados. Além de fácil de fazer, o purê se destaca pela sua cremosidade e sabor inconfundível. Aprenda como preparar um purê de batata que deixará seus convidados encantados.

O purê de batata simples é um clássico da culinária que agrada a todos os paladares. Prático de fazer, essa receita é perfeita para acompanhar diversos pratos ou até mesmo como uma base para outras criações na cozinha. Com sua textura cremosa e sabor delicado, o purê pode ser um ótimo ponto de partida para quem está aprendendo a cozinhar ou para aqueles que desejam um acompanhamento delicioso e rápido. Neste post, você vai descobrir como preparar um purê de batata simples que irá impressionar sua família e amigos, sem complicações!

Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparando as batatas

Comece descascando as batatas e cortando-as em pedaços grandes. Isso ajuda a cozinhar de maneira mais uniforme e rápida. Coloque as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até que estejam bem macias, o que leva cerca de 20 a 25 minutos.

Escorrendo e amassando

Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque-as de volta na panela, ainda quentes. Com um garfo ou um espremedor de batatas, comece a amassá-las até obter um purê liso e homogêneo. Essa etapa é essencial para garantir que não haja grumos no seu purê de batata simples.

Acrescentando os temperos

Adicione a manteiga ao purê enquanto ele ainda estiver quente. Misture bem para que a manteiga derreta e se incorpore ao purê. Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo até alcançar a consistência desejada. Você pode ajustar a quantidade de leite conforme sua preferência, para um purê mais cremoso ou mais firme.

Finalizando o sabor

Tempere o purê de batata simples com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se de que você pode experimentar outros temperos, como noz-moscada ou até mesmo um pouco de queijo ralado, se desejar um sabor mais sofisticado. Misture tudo novamente para garantir que os temperos estejam bem distribuídos.

Servindo o purê

Transfira o purê para uma travessa e, se quiser, decore com um pouco de salsinha picada ou uma colher de manteiga derretida por cima. Sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou até mesmo com legumes grelhados. O purê de batata simples é versátil e certamente fará sucesso na sua mesa!

Dica Final

Para criar variações do seu purê, experimente adicionar ingredientes como alho assado, que traz um sabor adocicado e sutil, ou até mesmo espinafre refogado para um toque de cor e nutrientes. Se você estiver preparando o purê para um jantar especial, considere servir em porções individuais, utilizando ramequins, e finalize com um toque de parmesão gratinado no forno — isso certamente impressionará seus convidados!