Rocambole de Carne Moída Recheado

O Rocambole de Carne Moída Recheado é uma opção versátil e saborosa para variar o cardápio do dia a dia. Com uma combinação de carne moída temperada e um recheio delicioso, este prato é uma verdadeira explosão de sabores. Surpreenda sua família e amigos com esta receita fácil de preparar e cheia de sabor.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 100g de presunto fatiado
• 1 cenoura ralada
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
3. Abra a massa de carne sobre um pedaço de papel-alumínio formando um retângulo.
4. Distribua as fatias de presunto e queijo sobre a massa, deixando uma borda livre.
5. Espalhe a cenoura ralada e o cheiro-verde por cima do recheio.
6. Com cuidado, enrole a carne como um rocambole, utilizando o papel-alumínio para ajudar.
7. Transfira o rocambole para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.
8. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva fatiado.

Dica Final:

Sirva o Rocambole de Carne Moída Recheado com uma salada verde e arroz branco para uma refeição completa e deliciosa. Experimente variar o recheio com outros ingredientes de sua preferência, como bacon, cogumelos ou pimentões, e solte sua criatividade na cozinha!